15 novembre 2009
La vie au Sénégal...pour les sénégalais.
Les vacances au sénégal, c'est super...mais imagineriez vous vivre là bas à l'année?
Manger par terre à même le sol...
Faire les lessives à la main dans une cuvette dès votre plus jeune âge...
Avoir une belle cuisine équipée comme ça:
Préparer un bon thé dans ces conditions là:
Ou faire la cuisine assise au pied d'un arbre:
Et pourtant, ils ont tous les sourire! C'est pour ça qu'on a toujours envie d'y retourner...
Nos bons moments...
Après cet épisode culinaire, voici quelques uns de nos bons moments ...
L'année dernière, nous avons rencontré Marième, une élève infirmière qui a passé ses examens en début de ce mois...Nous attendons d'ailleurs les résultats avec impatience...Marième, on croise les doigts!
Donc, après lui avoir promis de lui ramener un dictionnaire médical pour ses études, on est resté en contact par mail avec elle et on s'est finalement revu avec grand plaisir cette année...
Pour l'année prochaine, elle nous a demandé si on pouvait trouver une prothèse pour son jeune frère de 18 ans qui a été amputé...pas facile...mais on va se renseigner...
Un autre moment de bonheur, c'est quand on a revu la famille du petit Bruno: tous les enfants étaient contents de poser avec nous!
A droite, avec son petit maillot orange, le petit Bruno qui se demande encore ce qu'on fait là chez lui! A gauche , Rhadi, la tata du petit Bruno, qui nous donnera, on l'espère, des nouvelles de temps en temps par mail...
Et puis, la journée passée chez Johnny...
Ici, avec sa maman:
Les bons moments passés avec Johnny...
Johnny, si tu me lis: j'ai essayé de t'envoyer un mail: il m'est revenu! envoies en nous un qu'on puisse te répondre!!
Vous remarquerez le beau boubou que je porte! c'est la maman de Jordan qui me l'a offert...c'est dommage, je n'ai pas de photo de l'ensemble complet...j'essayerai de vous trouver ça...En tous cas, ça m'a donné envie: j'ai acheté du tissu et vais essayer de m'en faire d'autres...et puis l'année prochaine, faut que je trouve un super cadeau à faire en remerciement...un fer à repasser électrique...je crois que ça va bien lui plaire...au lieu d'utiliser le sien à la braise...comme elle a l'électricité, elle gagnera un temps fou...et pourra même se faire un peu d'argent pour faire le repassage des voisins...elle est d'accord et enchantée...
D'autres bons moments encore dans les souvenirs mais hélas pas de photos...avec Jack et Marie, chez eux et chez nous...on a eu grand plaisir à vous retrouver! Promis, l'année prochaine, on vous ramène des andouillettes et du maroilles! ça vous rappelera la France!!
Et puis, d'autres aussi avec Anne Marie et Claude et Christian et Jeanne...et puis, Gilles qui a ouvert son restaurant à la Somone et qui nous a trouvé la balance pour le dispensaire...on croise les doigts pour que l'affaire tourne! on se revoit l'année prochaine! bisou à Brenda!
Et bisou à tous ceux qu'on aime retrouver là bas!
11 novembre 2009
Revenus du Sénégal!
Eh bien voilà, nous voilà revenus! que ça passe vite!
Nous sommes rentrés dans la nuit de dimanche à lundi. Le temps de défaire les valises, faire les lessives, un peu de ménage et me revoilà parmi vous sur la blogosphère!
Depuis une heure, je télécharge des photos et tout vient de s'effacer! y a plus qu'à tout refaire! ggrr!
Bon, on recommence:
Je disais donc que j'allais faire plusieurs posts au fur et à mesure des jours qui vont suivre afin de vous faire partager notre voyage.
Le premier, j'ai envie de le consacrer aux différentes recettes que nous avons goutées là bas...je suis sûre que ça va vous plaire!
Pour commencer, il faut que je vous dise que l'année dernière, la veille de repartir, nous avons fait la connaissance de Marie qui cuisine des plats à emporter...D'habitude, on achète tout ce qu'il faut et on cuisine nous même...français.
Mais cette année, on a décidé de ne pas s'embêter et pour 5000 CFA,( soit 7.5 euros à peine) Marie nous a concocté de bons petits plats sénégalais qui nous faisaient trois jours tellement ils étaient garnis!
Le premier jour, elle nous a fait un yassa au poulet. Il s'agit de morceaux de poulets grillés puis macérés dans une sauce à base d'oignons et de jus de citron.
Quand nous sommes allés voir Jordan à Mbour, sa maman nous a fait un tiéboudienne...vous vous rappelez ?, j'en ai fait un cet hiver!
Le sien était bien meilleur!
A base de riz, on y ajoute en fonction de ce qu'on a sous la main: des carottes, du manioc, des patates douces, du piment, des pommes de terre,...
A l'école, nous avons gouté ce que les enfants mangeaient ce jour là: une sorte de bouillie à base de farine de mil et de poisson séché...spécial...mais assez gouteux...Ce jour là, un tiéboudienne aussi nous attendait avec les institutrices...
Cette année, nous avons gouté un plat que nous ne connaissions pas: le domoda. C'est la maman de Johnny qui nous avait invités...Il s'agit d'un plat toujours à base de riz mais cette fois ci, avec des boulettes de poisson et de la sauce pimentée, le tout accompagné encore de légumes typiques du pays: manioc, patates douces, navets, ...
Je n'ai pas pris de photos de tout ce que Marie nous a fait...
Il y a eu aussi le mafé à base de pâte d'arachide, de poulet ou boeuf, oignons et légumes et aussi du sauté de boeuf aux légumes ou aux crevettes...
Nous sommes aussi allés au resto chez Jean Marie où nous avions invité Johnny et où nous avons gouté du chevreau et une super mousse au chocolat! rien à voir avec la mienne mais quel régal!
Je vous montre de nouveau un tiéboudienne! chez la famille du petit Bruno! il faut savoir que le tiéboudienne au sénégal, c'est comme une choucroute en france: pas un ne se ressemble! et ils sont tous bons! surtout quand on le mange à même le sol!
Marie nous a aussi fait des samoussas! ce n'est pas sénégalais mais ils étaient tellement bons qu'on lui en a fait faire trois fois!
Flavien, dans son restaurant, nous a aussi préparé des gambas, de la sole et des côtes d'agneau avec sa traditionnelle banane flambée et sa salade de fruits du pays!
Enfin, il faut que je vous parle de la dibitterie. Hélas, pas de photo cette année...dommage car ce lieu est très typique. En voici une de l'année dernière:
La dibitterie est un lieu où l'on tue l'animal, le dépèce, le découpe, le fait cuire et le sert au client!
Nous y avons mangé du boudin sénégalais pour 1000 CFA( soit 1.5 euros pour deux)...rien à voir avec notre boudin à nous: aucun sang, que des morceaux de viande...des tripes grillées (150 CFA pièce)...miam miam, des bricks aux oeufs et de la soupe extra!
Voilà pour ce petit tour d'horizon de la cuisine sénégalaise...j'espère que ça vous a plu, à nous en tous cas, oui!
16 octobre 2009
A bientôt!
Voilà ma dernière couture:
Un chapeau pour me protéger du soleil pendant les vacances! fait sur le même modèle qu'un chapeau que j'avais fait pour l'hiver...mais avec du tissu sénégalais...comme le tissu est assez fin, il a fallu l'amidonner pour qu'il se tienne un peu...
Voilà! tout ça pour vous dire que ça y est, on décolle demain! On emmène la chienne chez sa nounou tout à l'heure et ensuite, on boucle les valises...
Encore merci à ceux qui nous ont donné des bricoles...merci à Nadia et Patrick pour les portables et les lunettes de vue! c'est vrai que je n'y avais pas pensé jusqu'à présent mais des lunettes de vue qu'on ne met plus, ça peut servir là bas...j'en ai 3 paires que j'emmène...pour l'année prochaine, j'essayerai d'en avoir un peu plus...et du coup, je vais pouvoir donner les portables que j'avais promis...
Ma valise est pleine aux trois quart rien que pour les affaires que je vais laisser là bas...
Et j'ai encore tout ce qui est autour à mettre dedans!!
Et encore...tout n'apparait pas sur la photo: manque encore mon sac de couture avec mon boutis à finir, ma trousse de toilette, mon chapeau, et je vais bien trouver d'autres choses à emmener...le point positif, c'est que je me suis aperçue qu'on a droit à 30 kgs par personne au lieu de 20 l'année dernière...vais peut être bien prendre une deuxième valise...
Je vous souhaite à toutes plein de belles choses pendant mon absence...
Karine, merci du petit commentaire! mais je n'arrive pas à aller sur le lien...c'est vrai que le thiouraye, ça sent super bon...je vais essayer d'en ramener un peu plus...
A bientôt les filles!
07 octobre 2009
Prochain départ vers le Sénégal...
Comme tous les ans, nous allons bientôt repartir vers cette belle destination qu'est le Sénégal...
Nous décollons le 17/10 donc très prochainement.
Et comme tous les ans, je remercie les personnes qui nous ont aidé à récolter de petites choses pour emmener là bas...
Nous remercions les collègues de mon chéri : Joêlle et Karine qui nous ont donné des affaires scolaires, des graines...
Sandrine, qui nous a donné des vêtements pour le petit Bruno:
et nous sommes allés aussi à des brocantes où nous avons trouvé des vêtements, des jeux pour le petit Bruno:
Nous avons également acheté des graines pour le papa de Ouze notre chauffeur de taxi préféré et aussi pour le papa du petit Bruno qui voudrait aggrandir son jardin et essayer de revendre des légumes pour arrondir les fins de mois...
Et aussi, nous avons pensé à Johnny qui voulait une lampe torche qui se recharge toute seule avec une manivelle...
La seule chose qu'on n'ait pas trouvé, ce sont des téléphones portables...d'habitude, j'en emmène quelques uns mais là, aucun...dommage. Si quelqu'un en a un, je prends encore...
En arrivant, nous irons à la papeterie acheter les fournitures scolaires...je mettrai des photos à notre retour...
Colis arrivé
Maintenant qu'il est arrivé, je peux vous montrer ce que j'ai envoyé à Karine qui m'avait demandé des sables des plages que l'on a visitées...
Comme elle a été très généreuse en m'envoyant beaucoup plus que ce que je m'attendais, je lui ai mis aussi des coquillages, du thiouraye, du sel du lac rose du Sénégal et un savon au thiouraye...
Le thiouraye et le savon n'apparaissent pas sur la photo...
Je suis contente parce que tout lui a plu...ah les échanges, j'aime beaucoup!
01 octobre 2009
De retour!
Bonjour les filles!
Suis de retour depuis lundi soir...
C'est bête, j'ai oublié de prendre des photos...on avait bien pris l'appareil mais vu les premiers jours où il a plu des cordes, il est resté à la caravane...
Enfin, c'est pas grave, les souvenirs sont dans la tête...
Alors voilà, tout s'est bien passé...j'ai continué mon boutis pendant qu'il pleuvait et j'ai amélioré mon bronzage pendant que le soleil était là...
Sinon, on a pu revoir Francis et Marie Rose, un couple que l'on avait connu pendant des vacances il y a 3 ans aux Seychelles et qui habitent Saint Raphaêl...Vinciane et Tony, un autre couple de petits jeunes qui eux, habitent La Croix Valmer et que l'on a connus à Cuba l'année dernière...On a passé de bons moments avec vous et si vous passez par ici, n'hésitez pas à nous faire un petit coucou les amis!!
Pour mon anniversaire, on s'est payé un super resto à Saint Tropez...miam miam...un resto indien qui se trouve un peu plus loin que le port et donc où les prix sont plus que corrects...n'allez pas croire que je me la pète hein!
On a eu l'occasion également d'aller voir un salon bio au Lavandou...je me suis acheté la fameuse "boule céramique" pour faire les lessives...ça a l'air de bien marcher...et un gant de démaquillage en tissu spécial qui permet de l'utiliser sans aucun produit...j'en avais déjà un qui a quelques années...c'est vraiment efficace...
Puis, nous sommes repassés par Alès où l'on a pu revoir Marie qui joue merveilleusement bien de la harpe et qui va bientôt sortir un CD...Marie, je te fais de la pub!! Et aussi Christine, une copinette avec qui je papote depuis plus de 4 ans maintenant! Avec elle et Martine, on se motive pour faire de la gym à la maison...Christine, je suis très contente de t'avoir rencontrée! on a passé un super moment et on attend l'année prochaine pour l'omelette aux cèpes et pourquoi pas les grives!
On a profité d'être dans ce coin pour faire un tour avec le petit train des Cévennes et visiter une bambouseraie...c'était génial!
Et ensuite, nous avons eu la surprise de manger dans un petit restaurant à Alès où Alexandra Lamy et Jean Dujardin sont arrivés pour faire la promo du film " Lucky Luke"! J'étais à moins de 50 cm de lui mais je n'ai pas pu faire de photos! mon téléphone était saturé avec les photos que j'ai prises dans le petit train vu que j'avais oublié l'appareil photos!...mais c'est pas grave, j'ai pu les voir de très près et les entendre discuter...ils sont vraiment sympathiques et proches des gens...Mon chéri a pu discuter avec Jean Dujardin ...Bravo à tous les deux pour ce qu'ils font!
Voilà...tout a une fin...et me voilà revenue parmi vous dans la blogosphère...
Ah oui, une dernière chose:
Quand nous sommes revenus, j'ai eu la surprise de découvrir dans la boite aux lettres, un colis de Karine. Karine m'a contacté il y a quelques temps pour me demander si je pouvais lui envoyer un peu de sable des différentes plages où nous sommes passés...Evidemment, j'ai accepté. J'attendais son colis que voilà:
Je ne m'attendais pas à autant de choses! deux châles en laine très douce dans des coloris que j'aime, un morceau de tissu sorte de taffetas rose fushia, un autre en coton rose style tshirt, des morceaux de rubans de différentes natures et 3 pelotes de laines toujours dans des couleurs sympas...vraiment, j'ai été gâtée! merci Karine! Du coup, dans le mien, j'ai mis un peu plus que des sables mais chut, pour le moment, c'est une surprise...
Karine, je n'arrive pas à retrouver votre message mail...mon colis est prêt à partir tout à l'heure...je mettrai une photo quand vous l'aurez reçu...
14 septembre 2009
Vacances j'oublie tout!
Voilà, la dernière fois, j'ai oublié de vous prévenir...alors là, je n'oublie pas!
On part demain pour 15 jours...au soleil...s'il en reste un peu...ça n'a pas l'air d'être le cas...orages et pluie au programme apparemment dans le sud est...
Mais bon, on fera des visites...
Je vous dis à bientôt!!
06 septembre 2009
Premier essai de tissage...
Eh bien oui, je m'étais dit que j'attendrais le retour de vacances pour faire un premier essai mais je n'ai pas pu attendre...
J'ai retrouvé une vieille pelote de laine noire...
Pas facile de tendre les fils avec seulement deux mains...mais j'y suis arrivée...
Donc, j'ai pu commencer à tisser...j'ai fait une navette avec un morceau de carton rigide et entouré la pelote autour...et hier, j'avais fait un peigne avec une planche et des clous...
Comme vous le voyez, j'ai fait presqu'une dizaine de centimêtres...on ne voit pas bien avec de la laine noire...Je pense que j'aurais dû serrer un peu plus...mais je pense que quand ce sera de la laine mohair, ce qui me plairait bien..., ça ira mieux...
ça tire aussi un peu sur les côtés...et je me demande si pour une écharpe en mohair, il ne faudrait pas que je coupe les fils de la trame sur les côtés pour éviter ce rétrécissement...
Les fils se prennent de temps en temps dans les cercles en laiton qui servent de lisses...le système de pédales pour faire monter et descendre le cadre des lisses n'est pas très au point: il faut que je l'aide un peu...le métier est un peu en équilibre sur deux pitons que j'ai fixés au bureau qui me sert de table à couture et deux morceaux de bois qui lui servent de pieds: c'est un peu bancal...et les clous du peigne se prennent de temps en temps dans le travail fini mais pour un premier essai, c'est pas si mal que ça!
A voir pour la suite...
05 septembre 2009
Petits gâteaux à l'anis
Merci Florence de ta recette!
Il faut:
250 g de farine
175 g de sucre
75 g de beurre
20 g d'anis
un peu d'eau
Mélanger le tout et faire cuire à four th 4...
J'ai essayé...c'est extra! ça donne ça:
