28 mai 2009

Glace à l'ortie...

J'ai oublié de faire une photo de la mienne alors voici celle du livre...la mienne était tout aussi appétissante... En fait, il s'agit d'un sorbet...original! Il faut: 75 g d'orties 3 verres d'eau 200 g de sucre 100 g de chocolat. Faire cuire l'ortie quelques minutes dans deux verres d'eau; mixer le tout. Faire chauffer le sucre avec le verre d'eau restant, amener à ébullition. Mélanger le tout, puis laisser refroidir avant de verser dans la sorbetière. Juste avant la dégustation, répartir les boules dans... [Lire la suite]
Posté par cocochoco à 09:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]