Je vous avais dit que je vous donnerais des recettes pour cholestérol...

J'en ai trouvé une que j'ai transformée à ma sauce...miam miam, je me suis régalée!!

nov 2013 017

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au départ, il s'agissait d'un gâteau à base d'amandes et d'oranges et je n'avais ni oranges ni amandes...alors j'ai mis des noix et de la pomme!

il vous faut:

1 pomme rapée

150 grs de noix réduites en poudre

80 grs de sucre roux(je n'en avais pas, j'ai mis du blanc mais ça aurait été préférable de prendre du roux ou de remplacer par du miel)

1 c à c de levure chimique

quelques gouttes de vanille liquide

150 grs de tofu ( fait maison pour cette fois ci)

Mélanger ensemble tous les ingrédients et versez dans un moule. Faire cuire à four chaud (th 7, 200 °) pendant environ 35 mn. Laisser tiédir avant de démouler.

Régalez vous! moi, j'ai adoré!! j'ai bien l'intention de recommencer en variant encore les ingrédients...