Mes petites créations

Mon manteau...suite et fin...peut être...

cocochoco — Fri, 15 Aug 2008 18:56:02 GMT

Finalement, j'ai changé d'avis pour les boutons...ça n'aurait pas été...trop fragile je pense...

Donc, j'ai opté pour des noeuds chinois faits avec des cordons cousus dans le même tissu...avec des petits passants pour les boutonnières...ça m'a couté moins cher et c'est mieux assorti...

je vous le montre donc sur "la dame au fond du jardin"...

et de l'autre côté...

Je pourrais m'arrêter là mais comme j'ai dû découdre un peu sur les coutures du devant pour mettre les boutons et les boutonnières, les racords ne font pas très nets...

Je pensais faire un point bourdon sur les coutures mais je ne sais pas si sur ce genre de tissu ça irait...j'ai pensé aussi à des broderies mais ça me parait assez long à faire...du coup, je m'interroge...

D'un autre côté, c'est vrai que ce n'est pas très visible comme défaut...

Vous feriez quoi vous?

Savons soin du visage pour peaux mixtes...

cocochoco — Fri, 15 Aug 2008 11:52:15 GMT

Hier, j'ai fait des savons à l'orange douce...Je viens de les démouler...ça sentait très bon sous la serviette où ils ont passé la nuit...C'est une recette de savon pour peaux mixtes...donc adaptée à moi et à toi Ces!!

Florence, qui s'intéresse de près aux cosmétiques "maison" a participé à la recette car elle souhaitait que je lui montre comment faire...elle est repartie enchantée! merci Florence d'être venue! on a passé un super après midi...

J'ai trouvé la recette sur un site que je connais depuis un moment déjà...http://www.biscuitshouse.com/shabon/index.html

Mais je l'ai quelque peu modifiée car je n'avais pas tout les ingrédients...

Donc, on a mis:

200 g d'huile d'olive

100 g de végétaline

100 g d'huile de pépins de raisin

100 g de beurre de karité

73 g de soude ( de mémoire mais à recalculer pour être plus sûre)

de l'eau aussi mais je ne me rappelle plus combien! Florence a pris pour elle les proportions pour en refaire chez elle...

1 CC paprika pour la couleur

1 CS d'argile blanche pour nettoyer en douceur ( l'argile blanche a aussi un effet antiseptique et bactéricide)

2 CC d'HE d'orange douce( c'est à dire le flacon complet!)

et le zeste d'une orange bio mixé avec l'argile et le paprika pour éviter les petits morceaux)...

J'ai réussi à me resservir de mon tampon pour la signature mais on ne voit pas bien sur la photo...

Pain sans levure...

cocochoco — Thu, 14 Aug 2008 08:35:12 GMT

Donc pour toi Léokadie...et aussi pour toutes celles que ça intéresse, je vous mets la méthode utilisée pour faire soi même son levain...

Recette trouvée dans un livre de Marie Fougère: "les bons pains à faire à la maison" éditions Utopie.

Recette du levain:

Prenez une tasse de farine, un peu d’eau tiède. (A ce propos, il existe une règle d’or : la somme des 3 températures, celle de la farine, celle de la pièce où vous travaillez, celle de l’eau, doit être de 60°). L’eau sera un peu plus chaude en hiver par exemple, sinon elle sera de 25° à 30° environ). Dans un petit saladier, vous allez mélanger petit à petit la farine et l’eau. Avec une cuillère en bois, vous travaillez assez longtemps. Pour obtenir une pâte très très souple. Comme un sirop très épais.

Vous laissez le saladier recouvert d’un linge et d’une petite couverture 2 ou 3 jours dans un endroit tiède, à l’abri des courants d’air.

Deux ou trois jours après, prenez en de la grosseur d’un petit œuf. Ajoutez une petite tasse d’eau tiède et délayez bien la pâte. Puis, peu à peu, assez de farine pour avoir une pâte très souple que vous pourrez pétrir du bout des doigts sans qu’elle n’y colle trop. Façonnez une boule, grosse comme une orange. Couvrez de la même façon et laissez reposer de nouveau deux ou trois jours.

Au bout de ce temps, retravaillez la pâte de la même façon. Si une petite croûte dure et brune s’est formée, retirez la, rajoutez de toutes façons un peu d’eau tiède, délayez, puis de la farine. Pétrissez et remettez sous linge et lainage. Deux ou trois jours encore. Au bout de ce temps, vous allez sentir, votre nez au dessus du bol, une odeur agréable de levure, douce et aigre à la fois. Une odeur de bière… Le levain est prêt. A partir de là, vous allez pouvoir faire votre première fournée.

On dit –œuf-orange-œuf- c’est parce qu’il ne faut pas trop de levain dans la pâte, ça pourrait aigrir le pain…

Chaque fois que vous ferez du pain, vous n’oublierez pas de garder gros comme un œuf de cane de pâte crue, et ce pâton ou chef sera le levain de la fournée suivante.

C’est la toute première fois que c’est un peu long. Ne vous découragez pas.

C’est de la qualité du levain que dépend beaucoup celle du pain, le levain s’améliore de fournée en fournée, vous verrez.

Si vous faites votre levain vous-même, il se peut que vous trouviez – la première fois- votre pain trop serré, peu levé, sec. N’en faites que de petites quantités au début… Petit à petit vous verrez, ça ira mieux. Persévérez.

Le levain, entre deux fournées, doit être conservé au frais dans un bocal en verre par exemple, avec un couvercle posé dessus (pas de fermeture hermétique). Je le laisse dans le bas du réfrigérateur, qu’il ne soit pas au voisinage de levures ou moisissures (fromage par exemple). Si vous faites le pain tous les 8 ou 10 jours, pas de problème, si c’est plus long vous avez tout intérêt à le retravailler (eau tiède, farine et pétrissage) entre deux fournées.

Si vous faites cela, pensez à l’œuf, à l’orange. C'est-à-dire, ne gardez du levain que la quantité nécessaire. Trop peut nuire.

Vous pouvez en donner à un ami qui voudrait lui aussi, faire son pain.

Le pain

Recette de base

1^er jour.

Le matin, vous prenez le levain du bocal. Dans un grand saladier, vous le diluez avec une tasse d’eau tiède, vous ajoutez ce qu’il faut de farine pour obtenir une pâte souple et lisse que vous pétrissez un peu. Vous la laisserez fermenter toute la journée sous un torchon et une couverture, dans un endroit tiède. A l’abri des corps chauds et des courants d’airs.

Le soir du même jour, vous renouveler l’opération. Linge et lainage. Dans un endroit tiède pour la nuit.

2^e jour.

Le lendemain matin au levain dans le saladier, vous ajoutez environ ¼ litre d’eau tiède. Mélangez bien avec une cuiller en bois. Que le mélange soit lisse. Sans grumeaux.

A cet instant du travail et avant de rien ajouter, prenez une louche du mélange, travaillez la à part en ajoutant ce qu’il faut de farine pour lui redonner la consistance souple et lisse du levain. Laissez monter dans un bocal et au bout de la journée, remettez le au frais ; vous avez gardé le levain de la prochaine fois.

N’oubliez pas, sans cela, il vous faudrait recommencer tout du début et c’est quand même long.

Reprenez le grand saladier. Ajoutez à la pâte déjà bien liquide un peu d’eau dans laquelle vous aurez mis à fondre une cuiller à café de gros sel (1/4 litre pour 2 pains par exemple)

A la cuiller, travaillez bien ce mélange en versant peu à peu la farine.

Vous allez travailler cette pâte à la cuiller le plus longtemps possible. Au bout d’un moment, puisque vous ajoutez de la farine progressivement, la pâte est trop épaisse. Vous ne pouvez presque plus bouger la cuiller.

A ce moment là, laissez la pâte reposer 5 à 10 minutes, le temps pour la farine de « boire l’eau. »

En effet, au bout de ce temps, vous constaterez que la pâte n’est presque plus collante du tout.

C’est à cet instant de la recette que viendront s’ajouter les différents éléments qui constituent les recettes plus élaborées.

La pâte est maintenant assez ferme pour que vous puissiez continuer le pétrissage sur une table farinée.

A côté de vous sur la table, vous avez gardé la farine. Vous allez procéder au pétrissage proprement dit. Si la pâte colle aux doigts, vous mettrez un peu de farine sur vos mains plutôt que dans la pâte, attention à ce qu’elle ne devienne pas trop dure ni trop sèche.

C’est souvent à cet instant que les débutants ratent leur pain : j’insiste, la pâte doit rester tout à fait souple, complètement élastique. Ne rajoutez pas trop de farine.

Vous faites une boule, vous la rabattez vers vous en pliant, comme si vous faisiez un chausson aux pommes, des paumes vous écrasez la pâte, en repoussant l’air emmagasiné vers le fond du pli. Vous recommencez, après avoir donné un quart de tour à la pâte…Vous l’étirez, vous tapez sur la table, vous recommencez. Allez y avec douceur, profondément, mais sans à coups.

Quand, au bout de 10 ou 15 minutes, vous en avez assez et que la pâte vous semble bien, bien élastique, ni trop sèche, ni collante, bien souple, bien lisse, vous la déposez dans le grand saladier fariné, vous recouvrez d’un torchon et d’une couverture et vous laissez monter. Combien de temps ? Disons que la pâte doit doubler de volume, ça prendra le temps qu’il faudra, sans la brusquer, au tiède, 2 ou 3 heures en été (jamais en plein soleil), 5 à 6 heures en hiver (si votre maison est peu chauffée).

Quand la pâte a doublé de volume, vous la reprenez. Vous la décoller des bords en grattant bien, vous formez une nouvelle boule, vous pliez, vous écrasez. Attention à ne pas rajouter de farine, juste sur les mains si ça colle un peu.

Si vous avez préparé de quoi faire plusieurs pains, c’est maintenant que vous allez partager la pâte. En deux parties, et vous travaillez une dernière fois chaque partie avant de la déposer dans un moule huilé au pinceau et légèrement fariné.

Le pain doit prendre bien sa place au fond du moule sans dépasser la mi hauteur. Couvrez encore d’un linge et d’un lainage et laissez lever une dernière fois, que le pain monte presque en haut du moule mais pas tout à fait (compter 1 heure en été, 2 à 3 en hiver).

Juste avant, allumez le four. Glissez au fond du four une coupelle (un ramequin) pleine d’eau bouillante, pour éviter un trop grand dessèchement de la croûte. th9, préchauffez 20 minutes. Baissez le thermostat à 7.

Juste avant d’enfourner les pains, avec une lame de rasoir, un couteau bien aiguisé ou une grande paire de ciseaux, entaillez sur ½ cm de profondeur le dessus des pains, 3 ou 4 traits en biais. Vous passez sur le dessus un pinceau bien mouillé, et au four, grille plutôt vers le bas du four.

Laissez cuire environ 45 minutes.

Baissez encore le thermostat à 5 ou 6 et laissez cuire encore 10 à 15 minutes. Les pains sont cuits quand ça sent vraiment bon, quand sous l’index recourbé ils sonnent le creux comme une porte de bois, quand ils sont bien dorés…Sortez les du four, enroulez les dans un torchon et laissez refroidir…

Dites moi si c’est bon ?

Pain à la main...

cocochoco — Mon, 11 Aug 2008 12:41:13 GMT

Vous saviez que l'on peut faire du pain avec le même système que les yaourts? c'est à dire de garder un peu de pâte ( la valeur d'une orange) pour une prochaine fournée...

Sur ce principe, ça fait deux fois que je fais un pain, à la main, avec la même base...Ce coup ci, ça s'est passé bêtement: je faisais du pain avec le petit fils( avec un emporte pièce, on a fait des petits pain individuels...) mais comme il avait plutôt tendance à s'amuser qu'à prendre au sérieux ce qu'il faisait...forcément à 4 ans! j'ai remballé vite fait et cuit juste ce qu'il y avait de coupé...il me restait donc un bol de pâte...c'est comme ça que j'ai gardé ce levain ...

Mais si ça vous intéresse, je peux vous expliquer comment on fait pour faire un pain sans levure du tout...avec juste de la farine et de l'eau...

Donc, pour en revenir à mon pain de ce matin, ce n'est pas compliqué: il suffit de placer son levain( la pâte qu'on a mis de côté) au frigo et de la ressortir la fois d'après. On la dilue avec de l'eau tiède et on met la farine ...Puis, on reprélève le levain pour la prochaine fois...ensuite, on ajoute le sel et les autres ingrédients...pour celui là, des noix...et voilà!

Suite de mon manteau...

cocochoco — Sun, 10 Aug 2008 09:55:27 GMT

Ma mercière étant en vacances, je n'ai pas encore pu acheter le cordon pour faire mes boutonnières alors j'ai continué par les poches et l'ourlet du bas...

je vous montre:

et de l'autre côté:

Bon, c'est vrai qu'on ne voit pas bien...le tissu un peu brillant doit refléter le flash...mais ça donne une idée...

La suite bientôt!

Manteau réversible maison

cocochoco — Wed, 06 Aug 2008 12:00:00 GMT

ça fait quelques semaines qu'il est commencé mais avec le beau temps, je ne mets plus beaucoup mon nez dans la couture en ce moment sauf pour des petites bricoles...et je cherchais surtout une solution pour les boutonnières...j'ai trouvé! je vais surement les faire avec des noeuds chinois...

Mais en attendant, je vous montre un peu ce que j'ai déjà fait...

Je suis partie du même patron utilisé pour ma robe verte à lacets dans le dos sauf que ce sera ouvert sur le devant...Pas de lacets non plus dans le dos...et j'ai rallongé les manches que j'ai faites, elles aussi, évasées...

Donc, dans un premier tissu, j'ai d'abord coupé puis dans un deuxième, j'ai refait exactement la même chose...comme si je voulais en faire deux identiques...le tout dans des couleurs prune...un mate et un un peu brillant style satin...

J'ai ensuite tout assemblé, dessiné un col à bords pointus, qui n'existait pas dans le patron d'origine...ça n'a pas été très facile car j'ai dû coudre les deux manteaux l'un sur l'autre, pour pouvoir les retourner de façon à les utiliser en réversible...j'ai monté le col à l'envers de sorte que le col mate ressorte sur le tissu brillant et vice versa...

Les manches sont trop longues mais c'est fait exprès: comme ça, une fois repliées, il y aura le même effet qu'au col avec les poignets mates sur le tissu brillant...

Il est loin d'être terminé mais j'ai quand même envie de vous le montrer comme ça...Pour les boutonnières, j'ai fait des essais mais rien jusqu'à présent ne me plaisait...et puis, ce matin, j'ai eu l'idée d'utiliser les noeuds chinois...le fait de faire de vraies boutonnières me fait un peu peur car si je rate, c'est foutu...alors d'utiliser ça:

ça me permettrait de créer de belles boutonnières ( dans les tons prune évidemment...ça, c'est juste un modèle...). D'un côté, je mettrai ce noeud et de l'autre, j'en mettrai un avec une grosse perle incorporée à la boucle du milieu en guise de bouton...

Qu'est ce que vous en pensez?

Pour les filles seulement...

cocochoco — Sun, 03 Aug 2008 09:48:00 GMT

Si comme moi vous voulez être proche de la nature, essayer de la protéger et de la sauvegarder, ne pas dépenser pour rien et vous faire plaisir, vous comprendrez que depuis quelques années j'essaye de faire un tas de choses par moi même...

Pour mon démaquillage, j'ai commencé par me faire des petites lingettes en coton que je lavais à chaque utilisation...mais le coton avec l'huile, ça glisse et ce n'était pas pratique...depuis je me suis fait de petits gants de toilette que j'utilise à chaque démaquillage et c'est parfait...plus de lingettes à jeter!

En ce qui concerne mes petits problèmes mensuels, j'ai résolu le problème par l'achat d'une mooncup...depuis 3 ans maintenant, je me sers de cette petite chose pour remplacer les serviettes hygiéniques ou tampons...plus de gachis ni de pollution dans la nature! c'est très efficace, délicat à mettre la première fois mais quand on a pris l'habitude, on ne la sent plus!

Tout me paraissait parfait mais il me restait encore une petite chose à faire...Depuis un bon moment déjà, je me demandais comment faire pour éviter d'acheter des protège slips...j'avais bien pensé à ceux vendus dans le commerce bio mais chers et moi je mets des strings...je n'en ai jamais vus...

Il ne me restait plus qu'à en faire...mais comment les faire tenir...j'ai bien pensé au velcro mais pas pratique...et puis, j'ai trouvé des pressions en plastique transparent...alors je me suis lancé...

J'ai pris modèle sur un que j'avais encore et ai reproduit le dessin sur une feuille plastique rigide en un peu plus petit car je les trouve trop grands...et me suis servi de ce gabarit sur du tissu...un coton blanc un peu rigide, un coton blanc récupéré dans un tshirt tout neuf ( d'une de mes dernières animations) et un molleton très souple et peu épais. J'ai posé les deux cotons l'un sur l'autre et le molleton en dessous des deux autres tissus...

Ensuite, j'ai cousu sur la ligne en laissant quelques centimètres...sans les découper au préalable...

Et seulement après j'ai coupé:

Puis je les ai retournés sur eux même de façon à ce que le molleton se trouve à l'intérieur...

Et j'ai fait une couture tout le long...

Deux pressions cousues au bord le plus large, une au bord étroit ...le reste des pressions cousues sur les slips et me voilà avec une douzaine de protège slips pour remplacer ceux du commerce...j'en ferai peut être des noirs...

Aloé véra...

cocochoco — Wed, 23 Jul 2008 14:28:15 GMT

Une petite photo de mon aloé véra achetée en mai de cette année...

Elle a deux rejets que je compte bien replanter au printemps prochain...

Le vendeur m'a dit que je ne pourrai pas m'en servir avant deux ans pour mes cosmétiques...quelqu'un a t il des précisions à ce sujet? le fait qu'elle ait été nourrie avec des engrais chimiques n'est pas bon semble t il...qu'en pensez vous?

J'ai un livre sur le sujet ( aloé véra aux éditions Vigot) mais je n'ai rien vu la dessus...

pierre à récurer...

cocochoco — Wed, 23 Jul 2008 09:10:00 GMT

Encore une recette pour Martine...et merci encore à Raffa pour tous ses conseils précieux...

Cette recette permet d'avoir chez soi une pierre à récurer à moindre frais pour nettoyer la baignoire et le lavabo...

Dans un pot, mettre :

1 tasse de blanc de meudon

1 demie tasse de bicarbonate de soude

1 demie tasse de liquide vaisselle écologique( le mien est fait maison lui aussi avec 1 dose de bicarbonate, 1 dose de liquide vaisselle écologique à l'amande, 4 doses d'eau et un peu d'essence d'amande amère)

6 gHE de tea tree

7g HE de cannelle

7 g HE de girofle

Bien mélanger et laisser sécher au soleil...

S'en servir en frottant une éponge humide dessus...

Dentifrice "maison"

cocochoco — Wed, 23 Jul 2008 08:42:21 GMT

A la demande de Martine à qui j’ai dit que j’avais fait du dentifrice « maison », je vous dis ici comment j’ai fait…

Je me suis inspirée des conseils de Raffa que beaucoup d’entres vous connaissent bien…

j’ai essayé à plusieurs reprises de lui mettre des commentaires sur son blog pour la féliciter mais le système ne veut rien savoir…et je ne veux pas l’embêter à lui envoyer un mail…elle a, semble t il, assez de travail comme ça à répondre à tout le monde…alors si vous avez l’occasion, dites lui de ma part que son blog est fantastique !

J’en reviens donc à ma recette…

J’ai mélangé

1 dose de blanc de meudon que l’on trouve en droguerie avec

1 pincée de sel fin que j’ai réduit en poudre,

1 pincée de savon de marseille en paillettes réduit aussi en poudre,

1mélange de plantes séchées réduites en poudre ( thym, romarin, sauge, menthe poivrée, camomille, cannelle, et je crois que c’est tout…c’est déjà pas mal…) j’aurais pu faire plus simple mais j’ai pris un peu de tout !

5 g

HE de tea tree

Le principe consiste à tremper la brosse à dents humidifiée dans ce mélange...

et à frotter, frotter...