Vin d'orange

Voilà, fallait faire vite pour éviter que les oranges ne s'abiment...

Alors, pour celles que ça intéresse, voici la recette que j'ai suivie:

Dans un bocal, mettre:

5 l de bon rosé

1 l d'alcool de fruit

1 kg de sucre

le zeste de 1.5 kg d'oranges amères ainsi que leur jus

1 gousse de vanille

Faire macérer pendant 40 jours. Filtrer et mettre en bouteilles!

Bonne dégustation...enfin, je vous dirai ça dans 40 jours!

Comments

[mandinette]

J'ai mis la recette du kombucha (tu connais?) sur mon 1er blog :
http://mamouneetcie.canalblog.com/archives/2010/05/02/17758424.html
Le vin d'orange je connais mais personne n'en boit chez moi.
Je te remercie pour ton article et je t'embrasse bien affectueusement.

[Léokadie]

moi, c'est du vin de noix que je fais !!! c'est tres bon aussi ...; à boire avec modération !!!
Bon, la prochaine fois que tu passes devant chez moi, tu as interdiction AB-SO-LUE de passer sans t'arreter !!! une pause café/pipi, c'est appréciable !!! sans oublier la pause papotage !!!!!
bisoux