Mes petites créations

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29 juin 2014

Biscottes maison

Il y a quelques jours, je me suis lancée dans la recette des biscottes maison... J'avais trouvé la recette ici Voici mon pain cuit et refroidi... Et voici mes biscottes une fois séchées... J'ai oublié de mettre l'huile dans la recette...eh bien, c'est...

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Tags: biscottes

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24 février 2014

Des légumes et du sel...

Une petite astuce pour avoir chez soi toujours de quoi aromatiser une sauce, une viande ou un poisson en papillotte ou se faire une soupe vite fait... Un mélange de légumes que vous coupez finement ou que vous rapez, du sel et vous mettez le tout dans...

Posté par cocochoco à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, conserve

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17 novembre 2013

Pâté végétal "Lobio"

Allez, une petite recette sympa vite faite et bonne pour ce que j'ai! Très facile à faire, la recette vient du livre que je me suis acheté en promo en magasin bio! c'est une super affaire! en le feuilletant, j'en ai eu une très vague idée: très peu de...

Posté par cocochoco à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté végétal

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13 novembre 2013

Végéburgers aux champignons

Remplacer la viande grasse par des céréales, un bon compromis pour absorber des protéïnes et faire attention à mon cholestérol... Pour 4 belles galettes ( 1 galette par personne par repas suffit amplement pour être rassasié): 500 grs de tofu 1 oignon...

Posté par cocochoco à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cholestérol

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11 novembre 2013

Gäteau sans jaunes d'oeufs et sans beurre...

Je vous avais dit que je vous donnerais des recettes pour cholestérol... J'en ai trouvé une que j'ai transformée à ma sauce...miam miam, je me suis régalée!! Au départ, il s'agissait d'un gâteau à base d'amandes et d'oranges et je n'avais ni oranges ni...

Posté par cocochoco à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cholestérol

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22 octobre 2013

Semoule de millet au cacao

ça fait plus de 25 ans que je fais du cholestérol...depuis 10 ans environ, je prenais des médicaments...mais depuis 1 an, je les ai arrêtés car les statines qu'ils contiennent provoquent des douleurs musculaires et j'en avais marre de me bourrer de chimie......

Posté par cocochoco à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cholestérol

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15 août 2012

Du tofu pour changer...

ça fait longtemps que je n'avais pas fait de tofu... Avec ce bloc de tofu, j'ai fait une quiche dans laquelle j'ai incorporé des feuilles de blettes et des oignons... C'était bon!!! On remarquera la différence de netteté des deux photos: la première avec...

Posté par cocochoco à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu

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27 juillet 2012

Crèpes à l'ortie sauce oseille...

Allez, une fois n'est pas coutume, ça fait longtemps que je ne vous avais pas montré une petite recette sympa... Tout simple: Vous faites une purée d'ortie que vous mélangez avec 1 oignon coupé en petits bouts et revenus à la poêle et vous mélangez selon...

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Tags: cuisine, ortie

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17 juillet 2012

Qui veut du kéfir??

Pour celles qui ne connaissent pas encore, voici quelques liens : http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/329/kefir.html http://cpa52.fr/kefir/ http://kefir-sante.forumactif.org/ Vous en trouverez d'autres sur internet... Les grains de kéfir ne se...

Posté par cocochoco à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kefir

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20 avril 2012

Vin d'oranges amères...

Je vous l'avais dit, on a ramené plein d'agrumes achetés dans ce jardin bio... Des citrons, des kumquats, des oranges amères, des clémentines et des pamplemousses... Je n'ai pas tout cuisiné mais j'ai quand même fait pas mal de choses... J'ai commencé...

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